آج موسم سرما ہے، چوبیس شمسی اصطلاحات میں سے بائیسویں شمسی اصطلاح۔
یہ دن سال کا سب سے چھوٹا دن ہے، اور دن چھوٹا، شمال کے قریب۔اس کا مطلب یہ نہیں کہ درجہ حرارت سب سے کم ہے۔
چینی ین اور یانگ نظریہ کے مطابق، موسم سرما کا سالسٹیس وہ دن ہے جب یانگ (سورج) دوبارہ پیدا ہوتا ہے، اس لیے اسے نئے سال کا آغاز بھی کہا جاتا ہے۔لہذا، اگرچہ چینی قمری تقویم کو صرف نئے سال کی شام کے بعد نیا سال سمجھا جاتا ہے، درحقیقت، چین میں روایت کے مطابق، موسم سرما کے سالسٹیس ڈے کو اصل میں Xiaonian کہا جاتا ہے، نئے سال کا آغاز۔
پکوڑی یا چپچپا چاول کی گیندیں کھانے کے بعد لوگ ایک سال بڑے ہو جائیں گے۔لہٰذا، بہت سے بچے جو بڑے نہیں ہونا چاہتے، اس دن جان بوجھ کر پکوڑی یا چاول کی چپل والی گیندوں کو چھوڑ دیتے ہیں۔وہ سوچتے ہیں کہ اس سال میں، وہ کبھی نہیں بڑھے ہوں گے!
موسم سرما کے سالسٹس ڈے پر روایتی کھانے کے حوالے سے، نمائندہ خوراک شمال میں پکوڑی اور جنوب میں چپچپا چاول کی گیندیں ہیں۔ہمارا سینڈ لینڈ گارمنٹ، پولو شرٹ بنانے والی کمپنیوں میں سے ایک، ٹی شرٹ بنانے والا، کھیلوں کا سامان بنانے والاچین کے جنوبی علاقے زیامین میں واقع ہے، لہذا ہم صبح کے وقت روایتی چپچپا چاول کی گیندیں کھاتے ہیں۔جنوبی فوجیان میں، ہم اپنے آباؤ اجداد کی عبادت کے لیے بہت سے مزیدار کھانے بھی بنائیں گے اور رات کو کھانے کے لیے اکٹھے ہوں گے اور ایک بہتر مستقبل کی خواہش کریں گے!
موسم سرما کے حل کے دن، کیا آپ نے چاولوں کے گرم گولے یا پکوڑے کھائے ہیں؟
ہم آپ کو نیا سال مبارک اور 2023 میں خوشحالی کی خواہش کرتے ہیں۔
اپنے خاندان کے ساتھ خوشگوار لمحات کا لطف اٹھانا!
پوسٹ ٹائم: دسمبر-22-2022